MOUNT STOCK Senior weiß

Reife Noten von gelben Pfirsichen, getrockneten Aprikosen und tropischen Früchten eröffnen das Bouquet, akzentuiert mit einem süssen Touch von Honig und Vanille, darüber dezente Anklänge von Nüssen, Sultaninen und Brioche. Am Gaumen cremig, mit runder Struktur, die mineralisch anklingende Säure ist gut eingebettet. Langer Abgang mit harmonischer Balance von Frucht, Säure und gereiften Noten.

Speiseempfehlung:
Frisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels,...), Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Enten/ Gänsebrust süßlich zubereitet, Schwein mit Pilzsauce, Kalb geschmort deftig, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Wildgeflügel mit würzigen Beilagen, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste


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